เครื่องปรุง + วัตถุดิบ
- ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง
- รากผักชี 1 ราก
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกไทย 2 เม็ด
- แป้งมัน 1/2 ช้อนชา
- หมูสับ 100 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ตำรากผักชี + กระเทียม + พริกไทยรวมกันไว้ก่อนค่ะ ถ้าไม่ชอบกลิ่นกระเทียม ใส่แค่รากผักชี กับพริกไทยก็พอค่ะ (พริกไทยใช้แบบผงก็ได้ค่ะ)
วิธีทำ (ใช้ไฟแรง 400 W ค่ะ)
- 1.+2. ใส่เครื่องปรุง + วัตถุดิบทุกอย่างลงไป ยกเว้นไข่แดงเค็ม แล้วคลุกให้เข้ากัน
- 3. นำหมูปรุงรสมาปั้นเป็นก้อน จากนั้นวางไข่แดงเค็มที่หั่นครึ่งลงไปบนหมูบด นำฝาครอบแล้วเวฟ 4 นาที เป็นอันเสร็จ